Så skapas rött guld i Afghanistan
Inte mycket klarar av att växa i den magra, torra jorden i norra Afghanistan, men en gröda färgar fälten vackert lila. Krokuslöken är mycket tålig och skörden ger något mycket eftertraktat och värdefullt: saffran.
Saffran från Afghanistan anses vara av världsledande kvalitet. Den globala efterfrågan är stark och det höga priset ger en god ekonomisk avkastning även på relativt liten landyta. Saffransodling har en annan positiv bonuseffekt: det är ett fullgott alternativ till odling av opiumvallmo. Att fattiga lantbrukare slipper bli en del av den kriminella drogindustrin är något som både de själva och de afghanska myndigheterna eftersträvar.
Saffran får jordar, kvinnor och företag att blomstra
Tillsammans med småbönderna sätter vi spaden i marken och skapar en ny ekonomi på landsbygden i Balkh. Vi väcker den magra jorden till liv med ett unikt startpaket av skräddarsydd odlingsutbildning och krokuslökar som expanderar småböndernas jordbruk. Därefter bygger Hand in Hand på en entreprenörskapsmetod där hela värdekedjan möjliggör kvinnor i ledarställning med en större del av inkomsterna i sina händer. Hand in Hand länkar också småbönderna till pålitliga exportvägar – och vidare ut till världens saffransälskare!
The Red Gold finansieras av Postkodlotteriet.
Laal – en nybliven krokusexpert
Laal Bibi bor med sin man och fyra barn i Asadabad, Afghanistan. Familjen är beroende av sitt småskaliga jordbruk, men inkomsterna som den torra, näringsfattiga jorden har givit räcker inte långt.
”Vi har fält att odla på men inget vatten. Jag brukade tro att vår mark var värdelös, men nu vet jag nu att det finns en gröda – en värdefull sådan – som faktiskt trivs i torr jord!”
